浙江海鲜食品净化厂房施工

为了严格控制食品生产过程中微污染源，我们必须要做到以下事情：1、进入食品净化厂房生产过程中接触成品的操作必须戴上一次性手套，手套要完整、无破损、不透水，当手被污染后必须按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。2、控制生产操作人员自身新陈代谢物较直接有效的方式为：在生产前换工作鞋、换工作服、戴工作帽、佩一次性口罩，工作衣、帽应穿戴整齐，头发不得露在衣帽外面，禁止涂口红、化妆、喷香水、涂指甲油、佩戴任何饰品、手表等。3、进入食品净化厂房员工，必须要具备有达成高洁净度标准，并要维持状态的观念。4、员工进入洁净室数目以维持较小限度为原则，并须依洁净室进出标准流程进出洁净室。出则相反方向进行，唯不需经缓冲通道或风淋室脱尘处理。检测实验室宜单独设置，对其排气和排水应当有正确处理措施。浙江海鲜食品净化厂房施工

食品洁净厂房的要求与布局，食品洁净厂房的面积与生产相适应，布局要合理，排水畅通；洁净厂房地面用防滑，坚固，不透水，耐腐蚀的材料修建，且平坦，无积水，并保持清洁;净化车间出口及与外界相连的排水，通风处装有防鼠，防蝇，防虫设施。车间内墙壁，天花板和门窗使用无毒，浅色，防水，防霉，不脱落，易于清洗的材料修建。墙角，地角，顶角应当具有弧度(曲率半径应不小于75px)。净化车间内的操作台，传送带，运输车，工器具应当用无毒，耐腐蚀，不生锈，易清洗消毒，坚固的材料制作。济南食品净化厂房洁净厂房也叫无尘车间、洁净室、无尘室。

给排水：给水洁净厂房对给水系统的要求比较严格，应根据不同的要求设置系统，以便重点保证要求严格的系统，也利于管理和降低运转费用。用水分类：生活用水：洁净厂房生活用水量按用水定额为25～35L/（人·班），小时变化系数，K=3～2.5计算确定；淋浴用水按40L（人· 班）计算。生产用水：生产用水定额、水压及水质应根据生产要求确定。消防用水：洁净厂房除应采取有效的防火措施外，还必须设置必要的灭火措施。而水消防是*有效、*经济的消防手段，因此洁净厂房必须设置消防给水措施。

食品净化厂房规划：1、生产区域内互相联系的不同生产车间之间应符合种类和加工工艺的需求，必要时应设有缓冲室等预防交叉污染的举措，其缓冲室总面积不可小于3㎡。2、生产车间内腾出与生产规模相匹配的面积和场所做为原材料、半成品、待验品和制成品的储存区，并应防范交叉、相混淆和污染源。3、生产车间内位于食品生产流水线上边的灯饰照明设施应配有防护罩，工作场所及其检验台的照度适合生产、检验的规定要求，光照以不改变被加工物的本色为宜。生产车间的供电、供气、供水系统应能够满足生产加工的需求。

民以食为天，在食品生产领域，一定要做到清洁安全。食品洁净车间根据国家生产标准规定，需要达到十万级空气净化标准，从厂房结构，车间地面，通风，照明等方面均需要达到一定的净化标准。人和净化带您一起了解食品洁净室的设计要求：关于车间的结构，根据《洁净厂房设计规范》车间的墙体和吊顶必须采用不产尘、不积尘表面平滑的材料施工，并且不能在车间中存在死角。食品无菌车间应为密闭式并保持车间静压差为正压，设置空气消毒用的紫外线灯、空气过滤净化器和恒温装置。食品净化车间主要厂房配套设施：粉碎、干燥、包装、杀菌清洗等生产设备。绍兴调味食品净化厂房安装

食品的卫生、安全控制：要采购源头原料,杜绝有问题产品原料。浙江海鲜食品净化厂房施工

十万级食品净化车间的定义及作用：十万级食品净化厂房的作用：保证产品质量安全卫生，十万级以上级别的洁净室可以有效控制微生物污染对产品的质量的影响。例如在医药制造过程中使用十万级以上的洁净室内环境进行灌装作业时，由于避免了空气中悬浮物以及微粒对人体的危害性影响而确保了产品品质的安全性和可靠性。同时对于一些精密仪器而言，如电子元器件在生产加工过程当中需要采用高清洁要求的操作空间来保障设备的质量稳定性与精度安全性。因此通过建设符合相关标准的十万级净化工程能够有效地提高企业的产品质量和市场竞争力。浙江海鲜食品净化厂房施工